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新(xīn)鲜松(sōng)茸可以泡水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般可以泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增强人体免疫(yì)力，因为松(sōng)茸含有(yǒu)人体所(suǒ)需(xū)的(de)各(gè)种(zhǒng)营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物(wù)质会溶解在水(shuǐ)中，饮(yǐn)用松茸(rōng)水能更好地吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营养(yǎng)成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素(sù)和49种活性营养(yǎng)素，浸泡在水中的(de)松(sōng)茸的(de)营养成分能很好地被人体吸(xī)收(shōu)，对(duì)人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法和(hé)吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全可以放(fàng)到冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存(cún)，但(dàn)一定(dìng)不能密封和水洗，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干(gàn)湿分储的保鲜空间，松茸可以放(fàng)进(jìn)干(gàn)的地方，这样更容易隔离其它食(shí)材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒干的食物可以保存(cún)更长(zhǎng)的时(shí)间，口感变(biàn)化也不会很大，所以完(wán)全可以将松茸(rōng)切成(chéng)片状，然后晒干(gàn)储(chǔ)存，这样只要(yào)不受潮，就(jiù)可以(yǐ)长时间(jiān)的储存。

　　但在食(shí)用时时(shí)用水泡开后，会影响松茸的(de)品(pǐn)质，最主要的略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音就是香气肯定有所流失，但(dàn)营养还是极其(qí)丰(fēng)富(fù)的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需要在运输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻层中(zhōng)，温度调在(zài)零下(xià)10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合(hé)长途运(yùn)输(shū)。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪(nǎ)些美味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入(rù)锅(guō)中蒸20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按(àn)自(zì)己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可调制出自己喜爱的(de)松茸美(měi)食。

　　 2、烤(kǎo)松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即(jí)可(kě)使用(yòng)，可根据(jù)自己(jǐ)的需要准备酱油和盐(yán)等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成(chéng)熟，将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入(rù)少许味精和(hé)醋(cù)调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将洗净的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后，放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待(dài)松茸充(chōng)分飘(piāo)香后，加(jiā)入精(jīng)盐即可食用，有条件(jiàn)的可以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡(xī)箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么保存?

　　 1、当新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等(děng)地，大约能(néng)保存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以(yǐ)保存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái)，放(fàng)置在阴凉潮湿的地方，可以使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间(jiān)保存新鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水纸或者报(bào)纸、纱布之(zhī)类的(de)包(bāo)裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱冷藏，分(fēn)散隔(gé)开保存期(qī)更久(jiǔ);放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏室，则可(kě)以保(bǎo)存一(yī)周左右的时间，如果还想(xiǎng)保存更(gèng)长时间，只能把(bǎ)它速(sù)冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具(jù)体(tǐ)方(fāng)法是将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水(shuǐ)里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放(fàng)在一个容器里，再(zài)撒上(shàng)食盐，就可以(yǐ)了(le)。

　　食用的时候(hòu)，捞出松(sōng)茸(rōng)，清水冲洗若干遍，就可以(yǐ)做菜了(le)。

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